Network
Portalbangkabelitung.com- Ide camilan untuk liburan akhir pekan, Resep Singkong Thailand yang Creamy, Gurih, dan Lumer di Mulut.
Singkong merupakan jenis umbi-umbian dan merupakan sumber karbohidrat yang sehat.
Kandungan nutrisi dalam singkong diantaranya karbohidrat, protein, serat, mineral (termasuk kalium, magnesium, fosfor, dan kalsium), vitamin, yakni vitamin C dan vitamin A, serta air.
Singkong dapat diolah menjadi berbagai macam olahan makanan yang enak dan lezat. Diantaranya, singkong goreng, kolak singkong, dan yang kini banyak digemari adalah Singkong Thailand.
Daripada beli, yuk kita buat Singkong Thailand di rumah dengan resep dari akun Instagram @lilik_indrayani_81 seperti dilansir Portabangkabelitung.com berikut ini.
Resep Singkong Thailand
Bahan Utama
- 1 kg lebih singkong, pilih singkong yang empuk, saat dimasak singkong langsung mudah terbelah
- 2 liter air
- 12 sdm gula pasir
- 1/2 hingga 3/4 sdt garam
- 2 sdm penuh tepung maezena, larutkan dengan 200 ml air
- 4 lembar daun pandan
Baca Juga: Ide Menu Sambal: Resep Sambalado Hijau Khas Padang yang Menggugah Selera, Enak, dan Lezat
Bahan Saus
- 1/2 liter air
- 2 bks kecil santan instan isi 65 ml
- 14 sdm penuh krimer bubuk
- 3 sdm penuh tepung maezena, larutkan dengan 200 ml air
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm gula pasir
- 4 lembar daun pandan
Baca Juga: Ide Menu Hari Pahlawan 2021: Resep Rendang Asli Padang, Makanan Khas Daerah Asal Mohammad Hatta yang Mendunia
Cara Membuat
- didihkan air lalu masukkan singkong dan daun pandan, setelah setengah empuk masukkan gula pasir dan garam.
