Network
Portalbangkabelitung.com- Membuat rusip khas Bangka Belitung, resep sambal rusip khas Bangka Belitung, rusip makanan tradisional khas Bangka Belitung. Rusip oleh-oleh ketika wisata ke Babel.
Rusip amat sangat terkenal dikalangan masyarakat Bangka Belitung (Babel) sebagai salah satu oleh-oleh, makanan khas dan makanan tradisional yang nikmat.
Berlimpahnya hasil laut di Bangka Belitung membuat masyarakat mengolah hasil-hasil laut dengan berbagai cara yang unik.
Diantaranya dengan proses fermentasi. Salah satu makanan khas Bangka Belitung yang juga dikenal sebagai makanan tradisional yaitu Rusip.
Baca Juga: Mau Wisata Kuliner? Lempah Kuning Khas Bangka Belitung Makanan Tradisional yang Terkenal Paling Enak
Rusip terbuat dari ikan teri yang diolah dengan cara sebagai berikut: ikan teri yang masih segar dibuang kepalanya (sesuai selera).
Lalu selanjutnya dicuci hingga bersih, kemudian ditaruh di atas sehelai kain tipis lalu diperas supaya terbuang kandungan airnya.
