Network
Biasanya rusip diolah menjadi sambal rusip dengan cara menambah bumbu-bumbu yang berupa cabai , serai, bawang merah, bawang putih, dan terasi.
Baca Juga: Lempah Darat Makanan Khas Bangka Belitung, Kuliner Enak dengan Bahan yang Mudah Diperoleh dan Dibuat
Bumbu-bumbu itu dihaluskan kemudian ditumis dalam kuali, masukkan rusip, aduk sampai rata.
Angkat dan sajikan bersama dengan nasi panas dan lalapan. Bagi masyarakat nelayan di Bangka Belitung, mereka membuat rusip untuk dijadikan lauk makan keluarga sehari-hari.
Di samping itu, mereka juga menjual rusip untuk dipasarkan melalui toko-toko atau warung. Biasanya, rusip yang dijual di toko-toko dikemas dalam botol.
Orang dari luar daerah yang berkunjung ke Bangka Belitung untuk wisata biasanya membeli rusip sebagai oleh-oleh khas Bangka Belitung.***
