Cara Pembuatan
1. Jahe diiris tidak terlalu tebal, sedangkan batang serai dimemarkan terlebih dahulu.
2. Semua bahan dimasukkan ke dalam panci dan direbus hingga mendidih.
3. Hal yang perlu dipastikan adalah larutnya gula secara sempurna dan keluarnya warna merah dari kayu secang.
Wedang uwuh (hanya bagian air) dapat dituang ke dalam cangkir dan disajikan selagi hangat sebagai takjil.
Selamat Mencoba.
Artikel ini telah terbit di media Portal Jember dengan judul "Resep Wedang Uwuh, Minuman Herbal Hangat yang Enak dan Praktis sebagai Takjil di Bulan Ramadhan 1442 H" yang tayang pada 5 April 2021.***
(Portal Jember/Kiky Chily Arum Dalu)