Network
1. Air dan susu dicampur di atas wajan penggorengan dan terus diaduk hingga agak mendidih.
2. Margarin ditambahkan pada larutan susu dan kembali dicampur hingga merata.
3. Terigu turut ditambahkan dan dicampur hingga membentuk suatu adonan.
4. Setelah adonan terbentuk, api dapat dimatikan terlebih dahulu.
5. Adonan dibiarkan pada suhu ruang hingga agak dingin. Kemudian adonan diuleni hingga kalis.
6. Setelah kalis adonan dibentuk seperti pita. Caranya adalah adonan dibuat menjadi untaian panjang kemudian dipotong dengan ukuran yang sama.
Pada bagian kedua ujung potongan sedikit dipipihkan dengan bantuan garpu sehingga terlihat seperti pita.
7. Adonan digoreng dengan minyak panas dan kondisi api sedang hingga berwarna kuning keemasan.
Kue pita yang telah ditiriskan siap untuk disajikan dengan tambahan taburan gula halus sebagai camilan yang lezat.
