Network
Portalbangkabelitung.com - Berpuasa di cuaca yang panas memang menjadi tantangan tersendiri. Rasa haus akan bertambah karena teriknya sinar matahari.
Namun walau bagaimanapun kondisinya, puasa di bulan Ramadhan adalah kewajiban yang harus dilaksanakan kecuali ada udzur syari yang menyebabkan tak bisa berpuasa. Allah SWT telah menjanjikan pahala yang luar biasa untuk yang bersungguh-sungguh beribadah.
Untuk mengembalikan energi saat berpuasa, umat muslim disunahkan untuk menyegerakan berbuka puasa. Dianjurkan juga untuk berbuka dengan yang sehat dan bernutrisi.
Baca Juga: Resep Kue Sagu Keju yang Lumer, Renyah, dan Lembut Untuk Sajian Hari Kemenangan Idul Fitri 1442 H
Salah satunya buah nanas. Buah nanas mengandung kandungan air yang banyak. Buah ini dapat dikonsumsi langsung atau diolah menjadi puding nanas.
Cara pembuatan puding ini sangat simpel dan cepat. Namun, rasanya dijamin segar dan nikmat.
Penasaran dengan cara pembuatan puding nanas yang segar untuk takjil buka puasa? Simak resepnya berikut yang dikutip dari laman PORTAL JEMBER dari buku "Aneka Resep Masakan Seleraku" oleh Ny. Okky Wahyuni berikut.
Baca Juga: Resep Coklat Stik Cookies yang Mudah dan Enak, Sajian Favorit Untuk Lebaran 2021
Bahan I:
-2 bungkus agar-agar bubuk warna putih
-5 gelas air
-5 sdm gula
-1/2 buah nanas, potong dadu kecil-kecil
-Esens nanas dan pewarna kuning secukupnya
Bahan II:
-1 1/2 bungkus agar-agar bubuk warna putih
-2 gelas susu encer
-3 sdm gula
-1/2 buah nanas, parut lalu dimasak dengan 2 sdm gula hingga halus
-Esens nanas dan pewarna kuning secukupnya
Baca Juga: Perhatikan Sebelum Membeli Skin Care Anti-Aging, Pastikan Ada 5 Kandungan Ini
Cara membuat:
1. Siapkan bahan I.
2. Rebus nanas dengan gula dan 1 gelas air, lalu tiriskan. Ambil air rebusannya.
3. Masak agar-agar bersama 4 gelas air, air rebusan nanas, esens nanas, dan pewarna kuning hingga mendidih.
4. Tuang adonan pada cetakan hingga setengahnya, lalu masukkan nanas yang sudah direbus.
5. Masukkan agar-agar ke dalam lemari pendingin supaya mengeras.
6. Siapkan bahan II.
Baca Juga: Ternyata 5 Makanan Ini Tidak Bikin Kenyang Lebih Lama, Salah Satunya Nasi, Simak Penjelasannya
7. Masak agar-agar bersama susu, gula, pewarna kuning dan esens nanas hingga mendidih.
8. Ambil agar-agar bahan I dari lemari pendingin.
9. Tuangkan adonan bahan II ke atas adonan bahan I yang sudah mengeras agar timbul dua lapisan.
10. Masukkan nanas parut ke dalam adonan bahan II yang masih encer.
11. Masukkan lagi ke dalam lemari pendingin.
12. Puding nanas sudah siap dinikmati. Tambahkan topping buah agar makin segar.
Itulah resep takjil buka puasa puding nanas yang segar dan cocok untuk melepas dahaga. Selamat mencoba.
Artikel ini telah terbit di media POrtal Jember dengan judul "Resep Takjil Puding Nanas yang Segar dan Simpel, Cocok untuk Lepas Dahaga Setelah Puasa Seharian" yang tayang pada 19 April 2021.***
(Portal Jember/Kurnia Ayu)
