Network
Baca Juga: Tips Membangunkan Anak Sahur di Bulan Ramadhan dari Psikolog Keluarga, Bisa Dicoba
Cara membuat
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, dan terasi, lalu tumis hingga harum.
2. Tambahkan cabai hijau, aduk sampai layu lalu masukkan udang. Tumis sampai udang berubah warna.
3. Tambahkan santan, bumbui dengan gula dan garam, kecilkan api lalu masukkan tahu.
4. Masak dengan api kecil sampai matang. Sajikan sebagai hidangan berbuka puasa di rumah.
Tips
Tahu sebelum diolah menjadi tumis tahu cabai hijau sebaiknya tidak dimasak hingga kering. Tahu yang terlalu kering cenderung sulit menyerap bumbu.
Itulah resep tumis tahu cabai hijau, menu menu andalan berbuka puasa Ramadhan 1442 H yang bisa dimasak dengan cepat bagi yang sibuk.
Artikel ini telah terbit di media Portal Jember dengan judul "Resep Menu Berbuka Puasa Ramadhan 1442 H, Tumis Tahu Cabai Hijau, Mudah dan Bisa Dimasak dengan Cepat" yang tayang pada 22 April 2021.***
(Portal Jember/Selly Kurniawan)
