Network
Portalbangkabelitung.com- Resep dodol khas Tionghoa Bangka Belitung untuk perayaan Imlek (Kongian) pada setiap tahun yang disajikan sebagai cemilan.
Resep dodol gelinak atau dodol jelinak khas Imlek Tionghoa Bangka Belitung (Babel). Cara membuat dodol khas Tionghoa Bangka Belitung ketika Kongian Imlek 2023.
Pada umumnya perayaan Tahun Baru Imlek di Bangka Belitung disebut juga sebagai Kongian oleh sebagian masyarakat Tionghoa Babel.
Imlek menjadi adat istiadat kebudayaan Bangka Belitung sebagai negeri yang dijuluki Serumpun Sebalai (slogan khas untuk daerah Bangka Belitung).
Tahun Baru China 2023 shio Kelinci Air, tradisi Imlek atau dikenal sebagai hari Kongian umat Tionghoa Bangka dari bangsa Khek, Hakka serta sebagainya memiliki keunikannya tersendiri.
Setiap tradisi yang dilakukan secara turun temurun setiap tahun oleh umat Tionghoa di Bangka Belitung salah satunya adalah cemilan yang khas.
Salah satu cemilan yang tak pernah lepas dari perayaan Imlek Tionghoa Bangka Belitung ialah Dodol khas umat Tionghoa.
Penyediaan dodol ini memiliki makna tersendiri dalam perayaan Imlek yaitu berkaitan dengan hoki serta kemakmuran bagi yang memakannya.
