Resep Dodol Tahun Baru Imlek Khas Masyarakat Tionghoa Bangka Belitung Beserta Cara Membuatnya, Mudah Banget

Dodol ini memiliki nama yang berbeda, biasa juga dikenal dengan dodol Gelinak atau dodol Jelinak atau bahkan dodol Lempuk (Lempok).

Baca Juga: 8 Rekomendasi Wisata Kabupaten Bangka 'Babel' yang Wajib Didatangi, dari Wisata Alam Hingga Wisata Kuliner

Penyebutan itu dipengaruhi bahan dasar hingga dengan kultur daerah masyarakat di Bangka Belitung yang berbeda.

Bahkan penyebutan ini tak lepas dari pengaruh kebudayaan Melayu dan Tionghoa di Bangka Belitung yang hidup rukun.

Lantas penasaran dengan resep dodol khas perayaan Imlek di Bangka Belitung ini? Langsung saja simak cara hingga resep dibawah ini.

Baca Juga: Asal Usul Misteri Benteng Kuto Panji Belinyu Bangka Belitung, Peninggalan Sejarah Raja Tiongkok Sejak 1664

Bahan Dodol Khas Babel

1 Kg Tepung Ketan

2,5 liter Air Santan (4 buah kelapa)

3 lembar daun pandan