Network
Portalbangkabelitung.com- Ide camilan keluarga, resep tahu walik isi ayam, gurih, crispy di luar lembut di dalam.
Sesuai dengan namanya tahu walik yang artinya tahu terbalik merupakan camilan yang menggunakan tahu sebagai kulit pembungkus.
Camilan ini merupakan kudapan khas Banyuwangi, Jawa Timur.
Isian tahu walik bisa dikreasikan sesuai selera masing-masing, seperti ikan, ayam, ataupun tepung aci. Salah satu isian tahu walik yang populer adalah tahu walik isi ayam.
Baca Juga: Ide Menu Camilan Keluarga: Resep Kue Dadar Gulung yang Lembut dan Legit
Dilansir Portalbangkabelitung.com dari Instagram @andinskitchen, berikut ide camilan keluarga, resep tahu walik isi ayam yang gurih, crispy di luar, lembut di dalam.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 20 pcs tahu pong (belah dua diagonal kemudian balik bagian kulitnya menekuk ke dalam)
- 1 batang daun bawang (iris)
- 200 gram ayam giling
- 5 sdm sagu tani
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt garam
- 2 sdt gula pasir
- 1 butir telur
Baca Juga: Ide Masak Mudah : Resep Oseng-oseng Kangkung Nikmat dan Gurih, Masak Mudah Tanpa Ribet
Cara membuat:
1. Masukkan semua bahan ke dalam chopper, kecuali tahu dan daun bawang. Giling hingga halus. Tuang pada wadah lalu aduk dengan daun bawang.
2. Panaskan minyak. Masukkan adonan isian ke tahu yang sudah di balik. Masing2 1 sdt saja.
3. Goreng hingga kering keemasan. Angkat dan tiriskan.
4. Sajikan dengan sambal kecap.
