Portalbangkabelitung.com- Berikut adalah cara menyimpan daging kurban dari Idul Adha di kulkas agar awet dan tetap segar.
Simak cara menyimpan daging kurban Idul Adha di kulkas agar tetap segar dan awet.
Cara menyimpan daging sapi atau kambing Idul Adha di kulkas yang baik dan benar agar tetap terjaga.
Daging sapi atau kambing Idul Adha sebaiknya disimpan dengan benar di dalam kulkas agar awet dan tetap segar.
Baca Juga: Tips Menyimpan Daging Kurban Agar Tahan Lama
Banyak orang yang salah dalam menyimpan daging kurban Idul Adha di kulkas yang dapat mengakibatkan daging kurban tidak tahan lama.
Selain tidak tahan lama, jika salah cara menyimpannya daging kurban akan menjadi kurang enak ketika akan diolah menjadi masakan.
Simak beberapa cara dan tips yang bisa anda lakukan untuk menyimpan daging kurban Idul Adha di dalam kulkas agar awet dan tetap segar.
Baca Juga: Tips dan Cara Menyimpan Daging Kurban Idul Adha 2022 Di Dalam Kulkas
1. Jangan cuci daging kurban dengan air terlebih dahulu
Air yang menyerap ke dalam serat daging akan menyebabkan daging menjadi cepat rusak dan tidak segar, sehingga daging menjadi kurang baik.
Selain itu jika daging kurban dicuci terlebih dahulu akan menyebabkan timbul bau (prengus) dari daging tersebut di dalam kulkas.
2. Usahakan untuk menyimpan daging dalam tempat yang kedap udara
Menyimpan daging dalam tempat yang kedap udara akan mencegah bakteri yang ada berkembang biak dan dapat menyebabkan daging menjadi kurang baik.
Pastikan tempat penyimpanan yang kedap udara tersebut aman untuk makanan (food grade) agar tetap higienis dan tidak ada bahan kimia yang berbahaya untuk di konsumsi.
Baca Juga: Tips Menyimpan Daging Kurban Idul Adha Seperti Sapi dan Kambing Tanpa Kulkas Agar Tahan Lama
3. Sebelum disimpan, potong daging kurban menjadi beberapa bagian
Jika anda memasukan daging kurban kedalam kulkas tanpa dipotong-potong terlebih dahulu nantinya ketika akan dimasak, daging kurban harus ditunggu dulu agar tidak beku.
Hal tersebut bisa dihindari dengan cara memotong-motong daging kurban terlebih dahulu sebelum disimpan ke dalam kulkas.
4. Usahakan untuk menyimpan daging kurban dengan suhu -18 derajat celcius
Disarankan agar menyimpan daging di dalam kulkas dengan suhu -18 derajat celcius agar bakteri yang ada pada daging tidak dapat hidup dan berkembang.
Baca Juga: Tips Mudah Agar Daging Kurban Idul Adha Agar Tidak Alot dan Menjadi Lebih Empuk
Bukan hanya daging kurban saja, jika anda ingin menyimpan daging ayam atau ikan juga sebaikknya simpan dalam kulkas dengan suhu -18 derajat celcius.
Itulah tadi beberapa cara dan tips menyimpan daging kurban Idul Adha di dalam kulkas dengan baik.***