Network
Namun jika tetap menginginkan protein dan serat yang tinggi, caranya mi instan dapat dimasak dengan tambahan sayur sebagai sumber serat dan tahu atau daging untuk penambah proteinnya.
Baca Juga: Masih Sering Alami Overthinking? Berikut 2 Cara Mengatasi Overthinking Menurut Dr. Andreas Kurniawan
Di sisi lain, lemak, karbohidrat, dan sodium di dalamnya juga tinggi. Namun beberapa mie instan di Indonesia juga mengandung gizi karena terdapat tambahan vitamin dan mineral di dalamnya.
Contohnya pada salah satu merk mi instan di Indonesia yang terdapat vitamin A, B1, B6, B12, niasin, asam folat, asam pantotenat, dan zat besi. Lalu pada mie instan merk lain terdapat vitamin B3, B9, dan zat besi.
Kandungan vitamin dan mineral tersebut pun dapat bervariasi tergantung merk mie instannya.
Baca Juga: Jangan Lengah, Selalu Perhatikan Kesehatan Matamu. Berikut Beberapa Trik Menjaga Kesehatan Mata
Bahkan terdapat mi dengan versi lebih sehat dan sedikit kandungan lemak, natrium, dan sodium.
Sebuah riset pada 2011 juga menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi mi instan juga lebih meningkat asupan ribovlafin dan thiamine-nya, dibandingkan dengan yang tidak mengonsumsi mie instan.
Selain itu, makanan berbentuk keriting ini juga mengandung penguat rasa monosodium glutamat (MSG) yang tinggi. Lalu apakah berbahaya bagi kesehatan?
Baca Juga: 5 Tanda Tubuhmu Kelebihan Lemak, Salah Satunya Susah Tidur
