Ternyata Ikan Pepes Jadi Salah Satu Makanan Nasional Khas Timor Leste

- 31 Desember 2020, 20:04 WIB
Ikan Pepes
Ikan Pepes /freepik.com

Itu terbuat dari daging babi, chorizo, dan kacang-kacangan.

Terkadang, hidangan tersebut dimasak dengan daging sapi atau daging lainnya.

Baca Juga: Mandi Saat Masih Berkeringat Ternyata Berdampak Negatif, Berikut Ulasannya!

Biasanya dimasak dengan api kecil dalam panci tanah liat.

Feijoada paling enak dimakan dengan nasi.

4. Ikan Sabuko atau Ikan Pepes
Ini adalah hidangan yang dibuat dengan membungkus ikan utuh, atau terkadang potongan ikan, dengan daun pisang.

Baca Juga: Bolehkah Membunuh Cicak dan Tokek Dalam Islam? Berikut Penjelasannya!

Ikan ini dilapisi pasta rempah-rempah yang biasanya mengandung bahan-bahan seperti kunyit, kemiri atau makadamia, tomat, terasi, gula aren, kemangi, asam, serai, dan cabai.

Kemudian dibungkus rapi dengan daun pisang, dan bungkusannya bisa dikukus atau dipanggang.

Ikan disajikan di daun, dan biasanya disertai dengan irisan jeruk nipis atau lemon di sampingnya.

Halaman:

Editor: Ryannico

Sumber: Zona Jakarta


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x