Portalbangkabelitung.com - Organ ginjal memiliki peranan yang sangat penting bagi kesehatan tubuh manusia.
Ginjal berfungsi menyaring sisa metabolisme dan kelebihan cairan dari dalam darah yang dikeluarkan bersama dengan urine.
Mengonsumsi makanan yang baik untuk ginjal bisa menjaga organ ini tetap sehat dan berfungsi optimal.
Salah satu caranya seperti menghindari makanan berlemak dan makanan olahan yang mengandung banyak sodium dan lemak jenuh.
Beberapa sayuran seperti kubis, bayam, dan bunga kol ternyata baik untuk ginjal. Berikut 7 sayuran yang bermanfaat bagi ginjal enak dan sehat seperti dilansir Portalbangkabelitung.com dari PORTAL JEMBER.
1. Kubis
Kubis adalah sayuran yang dikenal dapat membantu melawan radikal bebas dan kaya akan vitamin K, C, dan B6 serta serat dan folic acid.
Kandungan potassium yang rendah pada kubis membuat sayuran ini ramah bagi ginjal. Tingginya potassium pada darah dapat mempersulit ginjal untuk menyaring atau mengeliminasinya.
Baca Juga: Ini 5 Cara Sederhana dan Mudah Terapkan Pola Makan Sehat
2. Bayam
Bayam adalah sumber vitamin A yang digunakan untuk produksi jaringan epitel yang ada pada ginjal dan saluran kemih.
Yang perlu menjadi perhatian adalah tingginya kandungan potassium pada sayuran ini sehingga perlu dibatasi konsumsinya pada orang yang menjalani dialisis atau cuci darah dan yang membatasi konsumsi potassium.
3. Paprika merah
Paprika merah yang rendah akan potassium ternyata mengandung antioksidan kuat seperti vitamin C, A, dan B6 serta folic acid, dan serat yang membantu kesehatan ginjal.
Baca Juga: Waspada Jika Hal Ini Terjadi Pada Tubuh Anda Saat Tidur di Malam Hari
4. Bawang putih
Bawang putih memiliki sifat diuretik yang menakjubkan sehingga dapat membantu kesehatan ginjal secara keseluruhan.
Sebagai contoh yaitu membantu ginjal mengeluarkan kelebihan sodium melalui urin dan melindungi ginjal dari potensi berbahaya logam berat.
5. Bawang bombay
Bawang bombay atau onion mengandung quercetin yang merupakan antioksidan kuat dan bermanfaat untuk melindungi dari bermacam kanker dan mengurangi penyakit jantung.
Onion dengan kandungan potassium yang rendah ini juga diketahui sebagai sumber chromium, mineral yang dapat membantu metabolisme karbohidrat, lemak, dan protein serta meningkatkan kesehatan ginjal.
Baca Juga: Hentikan Kebiasaan Ini! Berikut Hal yang Akan Terjadi Jika Mencabut Bulu Hidung
6. Lobak
Lobak dikenal sebagai sayuran yang kaya nutrisi dan baik untuk kesehatan. Sayuran rendah kalori ini dapat membantu membersihkan racun yang terkumpul pada ginjal dan mencegah infeksi organ tersebut.
7. Bunga kol
Bunga kol atau dikenal sebagai cauliflower mengandung potassium yang rendah sehingga dapat dikonsumsi bagi penderita penyakit ginjal.
Sayuran jenis ini juga mengandung folic acid dan serat dan dapat membersihkan serta memperkuat ginjal.
Sebagai catatan semua sayuran yang telah disebutkan dapat bermanfaat bagi ginjal apabila dikonsumsi secukupnya.
Untuk lebih baiknya pengubahan pola makan dapat dikonsultasikan terlebih dahulu dengan dokter atau ahli diet.
Artikel ini telah terbit di media Portal Jember dengan judul "7 Sayuran yang Bermanfaat bagi Ginjal seperti Kubis, Bayam, dan Bunga Kol" yang tayang pada 15 Maret 2021.***
(Portal Jember/Kiky Chily Arum Dalu)