Baca Juga: Cocok Jadi Penghangat di Kala Hujan, Ini Resep Tom Yum yang Pedas, Asam, dan Segar
Cara Membuat
1. Kopi yang dicampur dengan air dalam panci dipanaskan dan diaduk di atas kompor.
2. Gula dan kapulaga ditambahkan pada rebusan kopi dan diaduk kembali hingga gula meleleh.
3. Rebusan kopi didinginkan pada suhu ruang.
4. Kurma tanpa biji diblender terlebih dahulu dengan sedikit susu. Kemudian es batu, rebusan kopi, susu, dan fresh cream ditambahkan serta diblender kembali hingga tercampur sempurna.
Milkshake kurma kopi dapat dituang dalam gelas dan siap untuk dinikmati sebagai takjil. Selamat mencoba.
Artikel ini telah terbit di media Portal Jember dengan judul "Sambut Ramadhan 2021 dengan Referensi Takjil, Berikut Resep Milkshake Kurma Kopi" yang tayang pada 23 Maret 2021.***
(Portal Jember/Kiky Chily Arum Dalu)