Network
1. Tahu dicampur dengan 3 sendok makan tepung bumbu hingga menjadi adonan tahu dan disisihkan terlebih dahulu.
2. Telur, 1 sendok makan tepung bumbu, dan air dicampur hingga menjadi adonan telur.
3. Satu sendok makan minyak dipanaskan di atas wajan penggorengan terlebih dahulu.
4. Adonan telur dibagi menjadi dua dan dituang di atas minyak panas serta diratakan sehingga berbentuk lingkaran.
5. Telur yang sudah matang diangkat dari penggorengan dan diisi dengan adonan tahu.
Baca Juga: Berikut 3 Resep Es Manis dan Segar Cocok Temani Berbuka Puasa Ramadhan 2021
6. Telur yang berisi adonan tahu digulung seperti membuat sushi, kemudian dipotong secara diagonal.
7. Potongan tersebut diberi taburan tepung bumbu hingga merata dan digoreng hingga matang serta berwarna coklat keemasan.
8. Tahu egg roll yang matang dapat ditiriskan dan disajikan sebagai pendamping nasi bersama saus serta salad.
Selamat mencoba.
