Termasuk Makanan Super Food, Ini Resep Sup Bayam Putih Telur Pas Untuk Menu Berbuka dan Sahur Ramadhan 2021

Dilansir Portalbangkabelitung.com dari laman PORTAL JEMBER, berikut resep Sup Bayam Putih Telur.

Bahan-bahan
150-170cc putih telur (kira-kira setara dengan 5 butir putih telur)
1 buah dada ayam
8 gelas air
2 siung bawang putih, dihaluskan
2 ikat kecil bayam, siangi daunnya
3 buah jagung manis atau jagung biasa dipipil
Secukupnya garam, gula, dan lada

Baca Juga: Olahraga Jalan Kaki Paling Mudah dan Murah, Berikut 5 Hal yang Harus Dilakukan Sebelum Olahraga Jalan Kaki

Cara membuat

1. Kocok putih telur dengan garam sampai menyatu dengan whisk. Usahakan tidak sampai terlalu banyak busa.

2. Masukkan putih telur ke dalam cetakan yang sudah dioles minyak, lalu kukus hingga set.

3. Biarkan putih telur mencapai suhu ruang, lalu potong kecil-kecil. Sisihkan.

4. Di tempat lain, rebus daging ayam bersama air, bawang putih, garam dan merica. Jika ayam sudah berwarna putih matang, keluarkan lalu suwir-suwir.

5. Biarkan air mendidih, lalu tambahkan jagung pipil. Tunggu jagung empuk, lalu masukkan daging ayam suwir.

6. Terakhir, tambahkan bayam dan putih telur. Biarkan sebentar, sajikan selagi hangat sebagai hidangan sahur, berbuka puasa, atau untuk menu sehari-hari.