Network
Portalbangkabelitung.com- Salah satu yang menkadi incaran negara penjajah dahulu di Indonesia dalah bumbu masakannya atau rempah-rempah.
Makanan Indonesia memang kaya akan bumbu. Bahkan salah satu makanan Indonesia yang mengandung banyak rempah dinobatkan sebagai makanan terenak sedunia. Ya, Rendang Daging.
Tak diragukan lagi bahwa sebenarnya Indonesia adalah negara yang kaya bahkan masalah bumbu.
Baca Juga: Resep Es Cincau Susu Gula Aren Enak dan Sehat, Cocok Untuk Berbuka Puasa Ramadhan 2021
Di bulan Ramadhan ini, bumbu merupakan kunci penting enaknya makanan yang tersaji.
Menyiapkan bumbu dasar sangatlah penting karena akan mempersingkat waktu anda menyiapkan hidangan sahur dan buka puasa.
Setidaknya ada enam resep bumbu dasar yang dapat anda pilih untuk diracik di rumah dan rasanya pasti luar biasa
1. Bumbu Dasar Merah
Biasanya bumbu dasar berwarna merah ini digunakan dalam masakan dengan cita rasa pedas. Mulai dari balado, rendang, sambal goreng, pepes, nasi goreng, gulai dan sebagainya.
Seperti warnanya, bahan utama bumbu dasar merah sudah pasti cabai merah. Resep asli bumbu dasar merah adalah cabai merah, bawang merah, bawang putih dan merica.
