Network
Baca Juga: Resep Unik Udang Goreng Susu Fermentasi, Inspirasi Masakan yang Cocok Dicoba!
3. Siapkan wajan anti-lengket, masukkan minyak goreng dan panaskan hingga minyak benar-benar panas. Goreng ayam dengan api kecil saja hingga matang dan permukaannya kuning kecokelatan. Perhatikan agar ayam harus terendam minyak, lalu angkat dan tiriskan.
Catatan: api kecil membuat ayam matang hingga ke bagian dalam tanpa membuat permukaan menjadi gosong.
4. Siapkan mangkuk, masukkan semua jenis saus pada resep, lalu cicipi rasanya. Saus harus terasa manis, asam, asin. Tambahkan gula palem bubuk jika terlalu asam.
Baca Juga: Yuk Cobain Resep Gampang Japchae ala Drakor, Dijamin Enak!
5. Siapkan wajan dan masukkan saus, masak hingga mendidih dan kental.
Setelah lima langkah itu selesai, kamu bisa langsung masukkan ayam, aduk cepat hingga permukaannya menjadi terlumuri oleh saus.
6 . Sajikan
Selamat mencoba.***(Dina Budiman/Jurnalgaya.com)
