Mengalami Sembelit
Mengurangi konsumsi karbohidrat berserat tinggi seperti sayuran dan biji-bijian bisa membuat saluran pencernaan tidak bekerja dengan efektif seperti biasanya. Hal ini akan menyebabkan saluran pencernaan terganggu sehingga memicu sembelit.
Ingatan Menurun
Diet dengan mengurangi asupan karbohidrat juga bisa menyebabkan ingatan menjadi menurun. Menurut sebuah studi pada tahun 2009 yang diterbitkan di Appetite, mengungkapkan bahwa, seseorang yang mengikuti diet rendah karbohidrat fungsi ingatannya memiliki penurunan.
Sedangkan, seseorang yang melakukan diet lebih seimbang tidak menunjukkan mengalami tanda-tanda gangguan ingatan.
Baca Juga: Fakta Dibalik Makanan Pedas, Bisa Turunkan Berat Badan? Simak Penjelasannya
Kolesterol Jahat Meningkat
Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Atherosclerosis, membuktikan bahwa, seseorang yang menjalani diet rendah karbohidrat dan tinggi kemak selama tiga minggu mengalami peningkatan kolesterol jahat. Bahkan, peningkatan kolesterol jahat mencapai rata-rata 44 persen.
Meningkatkan Risiko Kanker Usus
Seseorang yang tengah menjalani diet rendah karbohidrat biasanya mengurangi berbagai makanan yang mengandung karbohidrat dan menggantinya dengan daging olahan.