Walau Diabetes, Resep Tumis Brokoli Udang Cocok Temani Sahur dan Berbuka Pada Puasa Ramadhan 2021

Karena memiliki banyak khasiat, brokoli cocok diolah menjadi menu sahur dan berbuka penderita diabetes agar mendapat lebih banyak manfaat bagi kesehatan.

Baca Juga: Puasa Ramadhan 2021, Ini Rekomendasi 10 Jenis Kurma yang Paling Banyak Diminati, Kamu Suka yang Mana?

Dilansir Portalbangkabelitung.com dari PORTAL JEMBER dari berbagai sumber, berikut resep tumis brokoli kembang kol, menu andalan sahur dan buka puasa penderita diabetes.

Bahan-bahan

100 gram brokoli
100 gram kembang kol
50 gram udang
1/2 buah bawang bombay cincang kasar
2 siung bawang putih iris tipis
2 buah cabai merah besar iris serong
2 buah cabai rawit iris serong
1 buah tomat, potong
1 sdt garam
1/2 sdt gula
1/4 sdt lada
1/2 sdm saus tiram
200 ml air
Secukupnya minyak untuk menumis

keterangan
sdt = sendok teh
sdm = sendok makan

Baca Juga: Jangan Anggap Remeh, Ini Dampak Buruk Bagi Tubuh Anda Jika Kekurangan Yodium

Cara membuat

1. Potong brokoli dan kembang kol, cuci bersih dengan air garam. Sisihkan.

2. Bersihkan udang dan buang kepalanya. Sisihkan.