Minyak yang dikenal dengan Olive Oil ini pun merupakan salah satu yang dianjurkan Nabi Muhammad SAW untuk pengobatan.
Zaitun ditemukan secara ekstensif di Asia minoritas (Palestina), Yunani, Portugal, Spanyol, Turki, Italia, Afrika Utara, Aljazair, Tunisia, negara bagian California di Amerika, Meksiko, Peru dan Australia bagian Selatan.
Tanaman zaitun membentang setinggi tiga meter. Daunnya berwarna hijau cerah dan sangat menarik, buahnya berwarna kebiruan atau violet.
Baca Juga: Video Wonderland Indonesia Alffy Rev Feat Novia Bachmid Bikin Nitizen Indonesia Merinding Kagum
Meskipun buah zaitun yang dikonsumsi langsung dari tanaman sangat bergizi, mereka biasanya tidak dimakan karena ada rasa metaliknya.
Olive oil memiliki lebih banyak lemak baik, dibanding dengan minyak kelapa murni. Satu sendok makan minyak zaitun mengandung sekitar 11 gram lemak tak jenuh tunggal dan 1 gram lemak tak jenuh ganda.
Sementara satu sendok makan minyak kelapa murni mengandung 0,1 gram lemak tak jenuh tunggal dan 0,25 gram lemak tak jenuh ganda. Bahkan, olive oil dikatakan memiliki 5 sampai 10 kali jumlah lemak baik yang diperlukan oleh tubuh.
Zaitun dalam Alquran dan Hadits
Alquran bahkan secara jelas menyebutkan kata Zaitun yang mengindikasikan keutamaannya. Zaitun adalah pohon yang diberkati. Allah SWT telah bersumpah dengannya, dalam surat At-Tin (95:1-4); “Demi tin dan zaitun. Dan demi bukit Sinai Dan demi kota (Mekah) ini yang aman. Sungguh kami telah menciptakan manusia dalam bentuk yang sebaik-baiknya”.