Network
Porsi ukuran yang sama itu juga menyediakan 135% dari tujuan harian untuk vitamin C yang mendukung kekebalan dan kolagen, lebih dari 50% dari target untuk kromium, mineral yang mendukung metabolisme energi dan regulasi gula darah, dan lebih dari 40% untuk folat, vitamin terkait dengan memori dan suasana hati.
Baca Juga: Hindari Penggunaan Deterjen Berlebih Saat Mencuci Pakaian, Simak Penjelasannya
Secangkir brokoli yang dimasak juga memasok lebih dari 10% kebutuhan harian akan vitamin A, B6, B2, dan E, serta fosfor, kolin, mangan, tembaga, dan kalium, dan setidaknya 5% untuk magnesium, zinc, zat besi, kalsium, dan selenium.
Sayuran pembangkit tenaga listrik ini juga mengandung asam lemak omega-3 nabati yang disebut asam alfa-linolenat, atau ALA, yang terkait dengan anti-inflamasi dan peningkatan sirkulasi.
2. Brokoli tinggi serat
2-3 gram serat per cangkir brokoli mentah mendukung kesehatan pencernaan yang baik dan memberi makan bakteri menguntungkan di usus yang terkait dengan anti-peradangan, kekebalan, dan suasana hati.
Porsi ukuran yang sama juga mengandung lebih dari dua ons air.
Kombinasi serat dan air meningkatkan perasaan kenyang untuk mendukung pengelolaan berat badan yang sehat.
Dan serat membantu mendukung gula darah dan regulasi insulin untuk energi yang stabil dan merata.
Baca Juga: Nasi yang Didinginkan di Kulkas Terlebih Dahulu Lebih Sehat, Benarkah?
