1. Bagi penderita diabetes, konsumsi gula dianjurkan di bawah 50 gram per hari. Takaran gula pada resep bisa diganti dengan gula khusus untuk penderita diabetes.
2. Minyak yang digunakan bisa disesuaikan. Umumnya yang aman bagi penderita diabetes adalah minyak canola dan minyak jagung.
Itulah resep sup patin asam pedas yang cocok bagi penderita diabetes.
Artikel ini telah terbit di media Portal Jember dengan judul "Resep Sup Patin Asam Pedas, Pilihan Menu Buka Puasa dan Sahur, Aman bagi Penderita Diabetes" yang tayang pada 30 Maret 2021.***
(Portal Jember/Selly Kurniawan)