Inspirasi Menu Sahur Puasa Ramadhan: Semur Tempe, Begini Cara Buatnya

5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
4 butir kemiri, sangrai
1 sdt ketumbar
¼ sdt jintan
½ butir biji pala

Baca Juga: Aksi Heroik Cosmas, Halau Pelaku Bom Bunuh Diri di Area Gereja Katedral Makassar, Selamatkan Ratusan Nyawa

Cara Membuat:

1. Potong tempe dan kentang seukuran ibu jari. Goreng hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

2. Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam hingga harum.

3. Tambkan kayu manis, cengkih, kecap manis, garam, gula pasir dan air. Aduk rata, biarkan hingga mendidih. Masukkan tempe dan kentang, aduk.

Baca Juga: Berikut Enam Inspirasi Keluarga Imran yang Diungkapkan Ustadz Adi Hidayat

4. Masak hingga air tinggal sedikit dan bumbu meresap. Tambahkan bawang merah goreng, aduk rata. Angkat.

Estimasi masak menu semur tempe sekitar 15-25 menit. Cukup simpel bukan menu semur tempe di masak dini hari untuk makan sahur. Sebaiknya disajikan saat masih hangat.***